(1フライパンに田作りを入れ、からいりする。
(2)（1）を別の容器にうつす。
(3)フライパンに、調味料を全て入れ、沸騰させる。
(4)（3）にからいりした田作り（ごまめ）を入れ調味料を絡めて出来上がり。

フライパンで調味料を絡ませるときに焦げないように注意する。

(1)イリコを軽くからいりして粗熱をとる。
(2)しょうがを千切りにする。
(3)容器に黒糖ときび酢を入れる。
(4)イリコとしょうがを入れて完成。