レモンの黒糖きび酢漬け

夏はアイス、冬はホットで年中美味しく飲むことができます♪

しょうがが入っているので、「身体を温める効果」も期待できる?!

 

レモン…1個
黒糖…150g
きび酢…150ml
しょうが…4,5枚


(1)レモンは5~8mm程度にスライスする。
(2)保存容器にレモンと黒糖を交互に入れる。
(3)(2)にしょうがを入れる。
(4)(3)にきび酢を注ぎ入れ、冷蔵庫で保存する。
翌日から飲むことができる。


水や炭酸水で薄めて飲むと美味しい。冬はお湯で割ってホットで♪
漬けたレモンは、そのまま食べたり紅茶などに入れてもgood♪

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