(1)フライパンを中火で熱し、焼き色がつくくらいまでピーナッツをいる。
(2)いったピーナッツは、一度別の器に取り出しておく。
(3)同じフライパンに黒糖を入れ、少しスプーンで潰す。
(4)(3)に水を加え、中火にかける。
(5)黒糖が溶けてきたら(2)を入れ、中火でまんべんなくからめる。
(6)水分がなくなってきたら、火を止めてバットに広げて、冷ます。

アーモンドで作っても美味しい♪