黒糖ジンジャーシロップ

 色々使えて、美味しくて、心もポカポカあたたまる♪

お菓子作りや飲み物にもOK!

黒糖…100g
水…50cc
しょうが…50g


(1)しょうがは、皮付きのまますりおろす。
(2)固形タイプの黒糖は、予め細かく砕いておく。
(3)材料全てを耐熱容器に入れ、よく混ぜ合わせる。
(4)レンジで約1分30秒加熱する。(500Wの場合)


しょうがは冷凍したものをすりおろして使うと、繊維が残らないので口当たりもよく、
コクがでる。
紅茶や炭酸水に入れて、黒糖ジンジャーティーや黒糖ジンジャーエールにして
飲んでも美味しい♪
寒い季節はお湯で割って、黒糖しょうが湯にしてもOK!

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