イタリア生まれの冷たいデザート♪
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 生クリーム…200cc |
(1)固形タイプの黒糖は、予め細かく潰しておく。
(2) ヘーゼルナッツは180度のオーブンで12～15分焼き、粗く刻む。
(3) 生クリームにきび酢、黒糖、ヘーゼルナッツを加え混ぜ、パウンド型に入れ冷凍庫で冷やし固める。
ナッツのほかにドライフルーツや砕いたクッキーを入れても美味しい。
黒糖の量はお好みで調整すると良い。
ヘーゼルナッツのセミフレッド
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