福岡スタッフUが、「らっきょうのきび酢漬け」に挑戦しました。

日頃から、「たからものレシピ」に「こんなレシピを入れようよ！」と

色々なレシピを提案してくれるのですが、実はお料理を作るのは

得意ではないそうです…＾＾；

そんな、スタッフUがらっきょうを…、それも洗いらっきょうではなく、

泥つきらっきょうを漬けてくれたので、福岡スタッフ一同感心しています＾＾

洗いらっきょうでも良いのですが、泥つきらっきょうの方がより美味しいとの

アドバイスがあったので、参考にしたそうです。

やっぱり、ひと手間かけると違うのでしょうか…＾＾

きび酢と黒糖を使っているので、きっと、よりヘルシーで美味しく出来るはず＾＾

1ヵ月後の試食がとても楽しみです♪

美味しいらっきょうが手に入る時期ですので、是非みなさんもお試しださい。

詳しくは「たからものレシピ」まで。